cocineroa con experiencia
Ver más- Empresa RADO HOTELES - Ver más ofertas
- UbicaciónTrujillo, Perú
- Tipo de contratoIndefinido
Estudios técnicos o universitarios en hotelería, turismo yo gastronomía. […]
Elaborar salsas, guarniciones y alimentos. […]
Mantener stock de productos.
Mantener el área de trabajo limpio y organizado. […]
Toma de inventarios y control de kardex.
Chequear que tenga disponibilidad de insumos para la operación del turno. […]
Elaborar y presentar plato final según comandas ingresadas por mesera.
Controlar el buen funcionamiento de las máquinas y aparatos en general.
Asegurar que los menús están constantemente actualizados, prestando especial atención a la disponibilidad de alimentos de cada...
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