Jefe de Bar Fine dining
Ver más- UbicaciónMiraflores, Lima, PE
- Tipo de contratoPor Contrato
✅ Mínimo 2 años de experiencia en posiciones de jefatura en bares, preferentemente en restaurantes.
✅ Inglés intermedio/Avanzado (indispensable). […]
✅ Disponibilidad para turnos partidos (11am a 11pm.). […]
Preparar y supervisar la elaboración de cócteles, licores, cafés e infusiones bajo estándares de servicio y BPM.
Capacitar y gestionar al equipo de bartenders, asegurando un servicio de calidad.
Coordinar con el administrador del restaurante y el chef corporativo las especificaciones estándar de compras.
Realizar y supervisar el inventario del área de bar, asegurando un control eficiente.
Elaborar...
hace 19 días en: pandape.com
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