En Atlantic City somos una familia que siempre busca superarse para sorprender a nuestro invitado. Aquí nuestros Ayudantes de cocina asisten al Cocinero Cocina Central en la preparación de alimentos, lavado de vegetales, cortes, preparación previa y mise and place de la cocina central para la elaboración de platos y recetas. […]
• Preparar fondos salsas madres para los platos.
•.Rotular la producción (mise and place) con fechas de vencimiento.
• Verificar si cuenta con todos sus materiales e insumos. […]
• Estudios culminados o truncos en Gastronomía y cocina […]
• Convenios para descuentos educativos...