Preparar y cocinar los platos del menú siguiendo los estándares de calidad de Menu Office.
Verificar la frescura y calidad de los ingredientes antes de su uso.
Cumplir con las normas de manipulación de alimentos e higiene.
Coordinar con el equipo de cocina para garantizar un flujo eficiente en la preparación de pedidos.
Mantener la limpieza y orden en la cocina, incluyendo equipos y utensilios.
Controlar las porciones y minimizar el desperdicio de insumos.
Revisar y reponer el stock de ingredientes según necesidades diarias. […]
Seguir las recetas y procedimientos establecidos para garantizar...