Profesional Titulado Colegiado en : Ingeniería de Alimentos, Ingeniería Química, Ciencias Biológicas o Microbiológicas, carreras afines. […]
Conocimientos en Sistemas de Inocuidad Alimentaria, BPM, BRC, PHS, HACCP, Procesos de Auditoría. […]
Participar como líder en todas las actividades de inspección. Hacer inspecciones programadas e inopinadas. Coordinar con las áreas el levantamiento de las observaciones identificadas durante las inspecciones.
Efectuar el seguimiento a los controles de calidad de las materias primas, insumos, productos en proceso y productos terminados.
Realizar informe y seguimiento...