2. Respetar los objetivos de costos establecidos por su área, en relación con su jefe de área. […]
4. Indicar la cantidad de porciones a preparar al área de cocina, previa coordinación del Administrador de Contrato,
5. Solicitar la lista de insumos requeridos al área de cocina, para las preparaciones […]
6. Gestionar la aprobación de la lista de insumos con su jefe inmediato, luego de […]
7. Hacer la degustación de las preparaciones diarias, antes de iniciar el servicio. […]
necesitará, para cumplir con los tiempos y calidad en la ejecución de actividades. […]
14. Revisar mensualmente...