Actualmente nos encontramos en la búsqueda de un chef para nuestro nuevo local, próximo a aperturarse en San Isidro. […]
• Responsabilizarse de la gestión integral de la cocina.
• Supervisar la ejecución de los procesos relacionados con el área de cocina.
• Asegurar el cumplimiento de todas las normas de salud y seguridad dentro del área de la cocina.
• Trabajar con los miembros del equipo de cocina y coordinar su trabajo en la preparación y producción de alimentos.
• Preparar y presentar diferentes tipos de platos , siguiendo la receta estándar, garantizando que éstos cumplan con la calidad establecida...