De qué se trata el puesto:
- Asegurar la calidad e inocuidad en cada etapa del proceso (Fisicoquímico, Microbiológica, Metrología y Sensorial) productivo de los productos elaborados y envasados en planta. […]
- Realizar rutinas de análisis fisicoquímicos, metrología, microbiológicos y sensoriales de productos elaborados y envasados
- Coordinar e implementar planes de acción frente a desvíos de insumos, materiales y producto terminado.
- Asegurar que los equipos de bancada de los Laboratorios de la Unidad se encuentren siempre en funcionamiento o haya métodos alternativos de análisis.
- Realizar...