Somos un reconocido Restaurante de Comida Fusión. Nos encontramos en búsqueda de 1 Jefe de cocina con experiencia comprobada.
Funciones
Supervisar al equipo de trabajo, asegurando la operatividad de la cocina.
Garantizar la correcta rotación y abastecimiento de productos.
Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad de los alimentos.
Verificar el cumplimiento de las recetas, el sabor , la textura, manipulación y los
respectivos tiempos de elaboración y despacho.
Verifica la preparación del mise en place. […]
Sueldo acorde al mercado.
Planilla MYPE.
Bolsa de trabajo Perú...