Funciones principales: Realizar las actividades requeridas durante el proceso de producción de acuerdo con los parámetros y procedimientos establecidos para asegurar la inocuidad del proceso.
Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad durante todo el proceso de producción. Recepcionar los materiales e insumos a utilizar durante el proceso de producción, verificando el estado de los mismos.
Realizar las actividades de desarmado, lavado, desinfección y armado de los equipos para asegurar la inocuidad del proceso.
Mantener el área de trabajo limpia y ordenada.
Disponibilidad para laborar...