Preparar, sazonar y hornear el pollo a la brasa con los estándares de la pollería.
Preparar menú a la carta cuando se requiera.
Controlar los tiempos de cocción y temperatura del horno. […]
Trabajar con otros miembros del equipo para garantizar un servicio rápido y eficiente.
Mantener la limpieza y orden en el área de trabajo.
Gestionar el stock de insumos y reportar necesidades de abastecimiento. […]
Revisar y controlar los equipos de cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
Colaborar en la gestión de costes, inventarios y compras de insumos. […]
Experiencia mínima de 1 año como hornero...