Isushi una cadena de restaurante, con especialidad en Makis se encuentra en búsqueda de un JEFE DE COCINA para nuestro local de LA MOLINA: […]
Realizar charlas rápidas diarias con indicaciones del turno.
Realizar revisión minuciosa del buen funcionamiento de los procesos de rotulación de acuerdo a los tiempos de vida de los insumos. […]
Revisión del buen estado de las salsas diariamente y rotulación de las mismas.
Reunirse con el administrador de forma semanal para retroalimentar con las oportunidades de mejoras tanto de la tienda como del personal. […]
Verificación del cumplimiento de los registros...