Jefe de Restaurante - Hotel  

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Descripción

Hacer el pedido de materiales, herramientas, insumos, materia prima, necesarias para el funcionamiento de su área.
Realizar el inventario y registro de equipos, materiales, herramientas materia prima e insumos de su área. (Mantelería, cristalería, vajilla, menaje, cartas, etc.) […]
Revisar el cuaderno de ocurrencia y/o correo electrónico a fin de mantenerse informado de los sucesos acontecidos en el área durante su ausencia.
Efectuar periódicamente informes de tareas realizadas y programación a futuro dirigidos a la Gerencia del Hotel y al Jefe Corporativo de Alimentos y Bebidas. […]
Velar que...

hace 2 días en: pe.talent.com

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