Cocinero  

• Empresa Atlantic City - Ver más ofertas
• UbicaciónMiraflores, Perú
• Tipo de contratoIndefinido

En Atlantic City somos una familia que siempre busca superarse para sorprender a nuestro invitado. Nuestro cocinero de cocina central, tendrá que elaborar los diferentes platos y comidas, bajo las recetas y protocolos de calidad sanitaria de la organización, a fin de atender los requerimientos de las diferentes áreas de la empresa. […]
Dirige y controla las recetas establecidas, que todo este porcionado, mise and place, relevos de turno, tipos de corte. Etc
Verificar el uso correcto de las recetas ya registradas en el sistema y validadas por el Chef Ejecutivo […]
Supervisar el cumplimiento de...

hace 2 días en: computrabajo.com.pe